上周河北省蔬菜价格止跌回升

　　记者从河北省商务厅了解到，上周(12月3日至12月9日)，河北省生活必需品货源供应十分充足，商品品类丰富，需求旺盛，市场总体运行态势良好。监测的156种商品，102涨49跌5平。

　　蔬菜价格稳中有升

　　蔬菜类平均批发价格3.39元/公斤，上涨(与上周相比，下同)5.96%；平均零售价格4.97元/公斤，上涨1.85%。监测的30种蔬菜中，7种蔬菜价格下降、22种蔬菜价格上涨、1种持平。上周雾霾天气增多、雨雪天气来临、气温骤降，蔬菜价格整体上涨。随着天气逐渐变凉，外地菜逐渐占领市场，会造成蔬菜价格略涨，另外受冬季天气和雾霾的影响，蔬菜种植方面的运输费、生产资料、人工等成本增加，可能会导致部分蔬菜价格出现上涨。

　　肉类、鸡蛋、水果等价格基本持平

　　肉类平均批发价格42.84元/公斤，下跌0.76%。鲜猪肉平均批发价格18.58元/公斤，下跌1.28%；平均零售价格28.44元/公斤，下跌1.01%。牛肉平均批发价格54.02元/公斤，下跌2.88%；平均零售价格57.65元/公斤，下跌4.16%。羊肉平均批发价格55.91元/公斤，上涨1.4%。从当前肉类市场价格和市场消费趋势来看，进入冬季，居民对肉类消费增多,价格将呈缓慢上扬趋势。目前我省无疫情，猪肉价格较稳定，但前期猪肉价格持续低迷，养殖户纷纷缩减养殖规模，加之环保等要求，关闭了部分小型养殖企业，市场供应总体偏紧。

　　鸡蛋平均批发价格8.32元/公斤，上涨0.12%；平均零售价格8.96元/公斤，下跌0.67%。随着气温骤降，鸡蛋的产量有所减少，但更便于存储，经销商增加库存，市场流通加快。

　　水果平均批发价格5.31元/公斤，下跌1.48%；平均零售价格7.43元/公斤，上涨0.95%。目前水果市场品种丰富，价格大体平稳。

　　粮油类。粮食平均批发价格4.81元/公斤、平均零售价格5.04元/公斤；食用油平均批发价格14.3元/公斤、平均零售价格15.68元/升，全省粮油市场供应充足，供需平衡，价格平稳。

　　奶制品中牛奶平均零售价格12.35元/公斤。上周全省奶制品市场库存充足、市场供应稳定。

　　下周走势预测

　　预计下周全省粮油市场供给充足，价格将保持平稳；随着气温降低，肉类市场需求渐旺，居民消费呈上升趋势；受北方冬季气候影响，蔬菜价格将会出现小幅震荡，随着元旦假期的临近，蔬菜价格预计将会小幅上扬；随着气温逐渐降低，鸡蛋产量有所下降，预计后期鸡蛋价格将小幅震荡。随着天气进一步转冷，水果品种及上市量逐步缩减，水果价格仍将存在上升空间。