长城网5月25日讯(季然)如何应对地沟油、瘦肉精、染色馒头等有毒食品危机，如何看待食品添加剂与转基因食品，怎么吃才会更有营养？本周六(5月26日)下午，河北省图书馆将推出由中国主食营养研究院营养医学顾问纪桂珍带来的健康养生课堂——《现代饮食与疾病的关系》，欢迎大家前往参加。

　　主讲专家：纪桂珍

　　纪桂珍教授早年毕业于南京医科大学，从事临床医学和教学工作40余年。曾就职于江苏省人民医院心内科，担任主任医师，现为中国主食营养研究院营养医学顾问，中国粮食科学研究院专家，中国居民饮食与健康科普教育专家团主要成员，主要从事粮油食品、膳食结构的演变与现代病等方面的研究。

　　主讲内容：

　　本场讲座将为大家介绍我国现阶段食品安全情况，如何应对地沟油、瘦肉精、染色馒头以及甲醛白菜、土豆等有毒食品危机，如何看待食品添加剂与转基因食品；怎样通过“油洗油”办法来彻底去除掉瓜果蔬菜上的农药残留物；以及更全面详细地介绍符合中国居民体质的合理饮食结构，怎么吃才会更有营养，人体补充得才会更全面、更健康，破解“人类长寿的基因”。

　　讲座地点：河北省图书馆A区二楼多功能厅

　　讲座时间：5月26日星期六14:30-16:30

关键词：图书馆,讲座,养生